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1002 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Sopa de fideos con almejas

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Roberto Perez Muñoz 348

cebolla

Ingredientes

24 unidades de Almejas
1500 gramos de Caldo de pescado con azafrán
1 unidades de Cebolla
120 gramos de Fideos
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Glorias de Navidad

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Roberto Perez Muñoz 348

huevos

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar glass
1 unidades de Huevos
2 unidades de Yemas de huevo

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Polvorones de té matcha

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Roberto Perez Muñoz 348

sal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramos de Sal
10 gramos de Té matcha

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Calamares en su tinta con arroz blanco

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Roberto Perez Muñoz 348

cebolla

Ingredientes

2 dientes de Ajo
50 gramos de Arroz
1000 gramos de Calamares
250 gramos de Cebolla
1 unidades de Hoja de laurel
1 unidades de Sobre de tinta
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco

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Plum cake

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Roberto Perez Muñoz 348

huevos

Ingredientes

175 gramos de Azúcar
50 gramos de Brandy
50 gramos de Fruta escarchada troceada
340 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pasas

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Terrina de pollo y cerdo con pasas y nueces

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Roberto Perez Muñoz 348

Terrina de pollo y cerdo con pasas y nueces

huevos

Ingredientes

3 cucharadas de Brandy
250 gramos de Carne picada de cerdo
2 unidades de Huevos
100 gramos de Leche
8-10 unidades de Lonchas de bacon
50 gramos de Nueces troceadas
50 gramos de Pasas
350 gramos de Pollo deshuesado y sin piel

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Roscón de Reyes de calabaza asada

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Roberto Perez Muñoz 348

huevos

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
150 gramos de Calabaza asada
1 al gusto de Fruta escarchada
450 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
10 gramos de Levadura de panadero
35 gramos de Mantequilla derretida
1 unidades de Ralladura de un limón picada

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Lasaña de carne con bechamel

1comentarios

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Roberto 607

Cebollas

Ingredientes

1 al gusto de Bechamel
25 gramos de Brandy
500 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebollas
1 cucharadas de Harina
12 unidades de Placas de lasaña
1 al gusto de Queso rallado
200 gramos de Tomate en conserva
2 unidades de Zanahorias

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Crema de turrón de Jijona

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Roberto 607

huevos

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
20 gramos de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
100 gramos de Turrón blando de Jijona

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Masa de crepes

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Roberto 607

sal

Ingredientes

50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
150 gramos de Leche
15 gramos de Mantequilla derretida
1 gramos de Sal

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Sandwich Montecristo

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Roberto 607

Rebanadas de pan de molde

Ingredientes

1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche
2 unidades de Lonchas de jamon york
5 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Mayonesa
2 gramos de Mostaza
50 gramos de Queso rallado
1 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Pastel salado de puerro y bacon

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Roberto 607

huevos

Ingredientes

75 gramos de Bacon
2 unidades de Huevos
25 gramos de Leche
1 unidades de Masa quebrada o pasta brisa
1 unidades de Orégano
1 unidades de Puerro
1 al gusto de Queso rallado

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1002 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Sopa de fideos con almejas

Reposteria

Glorias de Navidad

Reposteria

Polvorones de té matcha

Plato Principal

Calamares en su tinta con arroz blanco

Reposteria

Plum cake

Plato Principal

Terrina de pollo y cerdo con pasas y nueces

Reposteria

Roscón de Reyes de calabaza asada

Plato Principal

Lasaña de carne con bechamel

Reposteria

Crema de turrón de Jijona

Postres

Masa de crepes

Entrantes

Sandwich Montecristo

Plato Principal

Pastel salado de puerro y bacon