Recetas de cocina con aceite de oliva, Aceituna, Hoja de acelga, huevo, perejil, pimienta, Pimiento verde y rojo, Rebanada de quesillo, sal

Entrantes

Baba ganoush

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Roberto 607

salpimientaaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
700 gramos de Berenjena
40 gramos de Cebolla morada
1 al gusto de Cilantro picado
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
40 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
80 gramos de Tomate
15 gramos de Zumo de limón

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Aliños y salsas

MAYONESA o MAHONESA CASERA

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HOJALDROSA TV 2

huevosalaceite de oliva

Ingredientes

40 centilitros de Aceite de girasol
2 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Huevo
1 al gusto de Sal
1/2 unidades de ZUMO DE MEDIO LIMON

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Plato Principal

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

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Roberto 607

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

Granos de pimientasalaceite de oliva

Ingredientes

7 gramos de Aceite de oliva
4 gramos de Ajo en polvo
1 cucharadas de Ajo picado
4 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Filete grueso de pechuga de pollo
10-12 unidades de Granos de pimienta
12-15 unidades de Hojas de curry secas
1 unidades de Medio pepino
1 cucharadas de Menta picada
4 gramos de Sal
125 gramos de Yogur griego
7 gramos de Zumo de limón

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Postres

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

huevos

Ingredientes

75 g gramos de Azúcar
1 Cucharad unidades de Azúcar glasé
1 unidades de Cucharada Vainilla
75 G gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 daditos unidades de Mantequilla
1 cucharadas de Vainilla

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Plato Principal

Pollo Al Limon

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May Parla SanMar 8

huevosalpimienta

Ingredientes

5 cucharadas de Agua
3 cucharadas de Azucar
200 gramos de Harina De Maiz
1 unidades de Huevo
2 unidades de Pechugas De Pollo
5 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
2 cucharadas de Vinagre
6 cucharadas de Zumo De Limon

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Entrantes

Tallarines chinos salteados al wok

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Toni Michel Caubet 437

salsa de soja

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Miel
1 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidades de Zanahora

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Plato Principal

Rollitos de carne rellenos de croqueta

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Silvia Lopez Perez 29

huevo

Ingredientes

12 unidades de Filetes de lomo de cerdo
2 cucharas unidades de Harina
1 unidades de Huevo
2 vasos unidades de Leche
20 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso

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Aliños y salsas

Guacamole

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Esther Boix 5

sal

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1 y media unidades de Cebolla
100 gramos de Cilantro
2 unidades de Limas
100 gramos de Sal
1 y medio unidades de Tomate

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Postres Sin gluten

Pastel de queso japonés

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Raquel Vergara 5

huevos

Ingredientes

11 gramos de Almidón de maiíz
75 gramos de Azúcar
3 unidades de Huevos
150 gramos de Leche
45 gramos de Mantequilla
300 gramos de Queso crema

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

salpimienta

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Reposteria

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

huevo

Ingredientes

2 cucharadas de Agua (glaseado
Azúcar (glaseado
1 vaso de Azucar
1 unidades de Azucar (taza)
3/4 unidades de Cáscara rallada (glaseado
1/2 unidades de Cdta)
3/4 vaso de Glaseado agua
3/4 unidades de Glaseado agua (taza)
1/2 vaso de Glaseado azucar
1/2 unidades de Glaseado azucar (taza)
1 cucharadas de Glaseado cáscara rallada
1 unidades de Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 vaso de Glaseado jugo de limón
1/4 unidades de Glaseado jugo de limón (taza)
2 vaso de Harina con polvos
2 unidades de Harina con polvos (taza)
1 unidades de Huevo
2 cucharadas de Jugo de limón
1/4 unidades de Jugo de limón (glaseado
2 vaso de Leche
2 unidades de Leche (taza)
2 cucharadas de Maicena
Maicena (glaseado)
1 cucharadas de Margarina
2 cucharadas de Ralladura de limón
1 unidades de Taza)

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Postres

Magdalenas de chocolate

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Cocina Selecta 29

huevos

Ingredientes

165 gramos de Azúcar
3 cucharadas de Cacao en polvo
1 unidades de Crema de avellanas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
170 gramos de Leche
2 cucharadas de Levadura química
150 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces picadas

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Postres Sin gluten