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1021 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Como hacer naranja confitada

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

500 gramos de Agua
500 gramos de Azúcar
2 unidades de Naranjas

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Patatas bravas

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Roberto Perez Muñoz 348

Salsa brava

Ingredientes

1 al gusto de Mayonesa
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Salsa brava

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Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

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Roberto Perez Muñoz 348

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

huevos

Ingredientes

4 cucharadas de Cebolla caramelizada
4 unidades de Huevos
1 unidades de Placa de hojaldre

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Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

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Roberto Perez Muñoz 348

Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

agua

Ingredientes

125 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
1 unidades de Hoja de gelatina
2 unidades de Pieles de manzana
1 cucharadas de Zumo de limón

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Onigiris de animales

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Roberto Perez Muñoz 348

salsa de soja

Ingredientes

1 unidades de Alga nori
300 gramos de Arroz para sushi
2 cucharadas de Atún de lata
1 unidades de Colorante amarillo
1 unidades de Espaguetti
1 unidades de Loncha de jamón york
Salsa de soja
1 cucharadas de Tomate concentrado
50 gramos de Verde y rosa o rojo
1 unidades de Zanahoria

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Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

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Roberto Perez Muñoz 348

Calabacines luna rellenos de jamón y gambas

harina

Ingredientes

4 unidades de Calabacines luna
175 gramos de Gambas
1 cucharadas de Harina
50 gramos de Jamón
250 gramos de Leche
1 unidades de Media cebolla

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Salpicón de marisco

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Roberto Perez Muñoz 348

Vinagreta

Ingredientes

100 gramos de Cebolla
200 gramos de Langostinos cocidos
200 gramos de Mejillones cocidos
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
200 gramos de Pulpo cocido
1 unidades de Tomate
1 al gusto de Vinagreta

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Infusión de canela y laurel

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Roberto Perez Muñoz 348

agua

Ingredientes

2 litros de Agua
10 unidades de Hojas de laurel
2 unidades de Ramas de canela

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Tarta linzer de naranja y cacao

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Roberto 607

harina

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
2 cucharadas de Cacao en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de naranja

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Caldo dashi

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Roberto 607

Agua fría

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
8 gramos de Katsuobushi

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Crema catalana

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Roberto 607

Harina de maíz refinada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
25 gramos de Harina de maíz refinada
750 gramos de Leche
1 unidades de Piel de limón
1 unidades de Rama de canela
6 unidades de Yemas de huevo

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Galletas Drácula para Halloween

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Roberto 607

harina

Ingredientes

14 unidades de Almendras laminadas
80 gramos de Azúcar
1 al gusto de Colorante rojo
170 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
2 cucharadas de Mermelada de fresa
7 unidades de Nubes de azúcar

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1021 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Veganas

Como hacer naranja confitada

Entrantes

Patatas bravas

Entrantes

Hojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada

Reposteria

Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

Entrantes

Onigiris de animales

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Entrantes

Salpicón de marisco

Veganas

Infusión de canela y laurel

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Tarta linzer de naranja y cacao

Entrantes

Caldo dashi

Postres

Crema catalana

Reposteria

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